The Oxfrod companion to beer

Non si chiama “L’enciclopedia ufficiale della birra”, ma potrebbe tranquillamente esserlo. Nelle sue quasi mille pagine, The Oxford companion to beer (attualmente disponibile solo su Amazon a circa 32 €) copre 1.100 argomenti relativi alla birra, inclusi i marchi che la producono, i diversi gusti, gli ingredienti, le lavorazioni, le fabbricazioni e la storia. Il tutto elegantemente rilegato dall’editore Brooklyn Brewery Brewmaster Garrett Oliver in un tomo che si presenta come la lettura perfetta per amanti della birra o aspiranti produttori.

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Disclaimer: CoolStuffItalia non incoraggia in alcun modo gli abusi di alcohol, e sopratutto invita a non mettersi alla guida in stato di ebrezza.

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